Zdravější pizza bez výčitek

Ingredience:

• 1 střední cuketa
• 2 vejce
  
• lžička soli
• 100g tvrdého sýru
  
• rajčatový základ
• šunka, sýr, olivy – vše co máte na pizze rádi

Cuketa je plná vitamínů, pomáhá detoxikovat organismus a zvyšuje jeho obranyschopnost. Recept je to velmi jednoduchý a rychlý.

Omytou cuketu nastrouháme nahrubo, posypeme lžičkou soli, promícháme a necháme odležet na deset minut, aby nám cuketa pustila vodu. Cuketu vložíme do utěrky a vymačkáme veškerou vodu. Vložíme do mísy, přidáme dvě celá vejce a 100 g nastrouhaného tvrdého sýru. Směs zamícháme a rovnoměrně uhladíme na pečícím papírem vyložený plech. Pečeme na 190 stupňů 15 minut. Poté vyjmeme z trouby, dáme na těsto rajčatový základ, a to co máme na pizze rádi. Šunku, sýr, špenát, olivy apod.

Dáme do trouby dopéct na dalších 10 minut. Přejeme Vám dobrou chuť.